| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.497 мг | 1.8 мг | 27.6% | 16% | 362 г |
| Витамин В4, холин | 125.73 мг | 500 мг | 25.1% | 14.6% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 10.8% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.807 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 22.6% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 10.263 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11.9% | 487 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3392 мг | 20 мг | 11.7% | 6.8% | 855 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.9 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.9% | 586 г |
| Кальций, Ca | 350.88 мг | 1000 мг | 35.1% | 20.3% | 285 г |
| Магний, Mg | 40.94 мг | 400 мг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Натрий, Na | 146.2 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.5% | 889 г |
| Сера, S | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.9% | 1179 г |
| Фосфор, P | 277.8 мг | 800 мг | 34.7% | 20.1% | 288 г |
| Хлор, Cl | 321.64 мг | 2300 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Йод, I | 26.32 мкг | 150 мкг | 17.5% | 10.1% | 570 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 16.9% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Медь, Cu | 29.24 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3420 г |
| Молибден, Mo | 14.62 мкг | 70 мкг | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Олово, Sn | 43.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.848 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.1% | 940 г |
| Стронций, Sr | 49.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6840 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.8% | 855 г |
| Цинк, Zn | 1.1696 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.848 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.292 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.234 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.836 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожок из кефира 3.2 составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».