Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная с грибами

Чечевица Красная [Националь] 40 г
Лук репчатый 10 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.7% 503 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.6% 452 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.8% 1023 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 13% 299 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5697 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 8.6% 451 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.882 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.657 мг 15 мг 37.7% 14.6% 265 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин РР, НЭ 12.402 мг 20 мг 62% 24% 161 г
Ниацин 7.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.1 мг 2500 мг 21.2% 8.2% 473 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 1.2% 3349 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1712 г
Натрий, Na 989.8 мг 1300 мг 76.1% 29.5% 131 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 0.4% 10101 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 6.1% 638 г
Хлор, Cl 1172.84 мг 2300 мг 51% 19.8% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1858 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 3% 1276 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Медь, Cu 13.65 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7326 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3245 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 107843 г
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 129870 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.0951 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 1.818 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная с грибами составляет 257,9 кКал.

  • Порция = 102 гр (263.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».