| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 110 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 230 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.6% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.6% | 769 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3084 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 20.8% | 467 г |
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 21% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 11% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.623 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 5.3% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.629 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.1% | 1902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0896 мг | 20 мг | 20.4% | 19.8% | 489 г |
| Ниацин | 2.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 10% | 975 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4446 г |
| Кремний, Si | 259.509 мг | 30 мг | 865% | 839.8% | 12 г |
| Магний, Mg | 43.41 мг | 400 мг | 10.9% | 10.6% | 921 г |
| Натрий, Na | 265.2 мг | 1300 мг | 20.4% | 19.8% | 490 г |
| Сера, S | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5479 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 16.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 410.19 мг | 2300 мг | 17.8% | 17.3% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 2020 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 3.496 мкг | 10 мкг | 35% | 34% | 286 г |
| Литий, Li | 0.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 39.8% | 244 г |
| Медь, Cu | 275.95 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 26.8% | 362 г |
| Молибден, Mo | 8.29 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.5% | 844 г |
| Никель, Ni | 10.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.293 мкг | 55 мкг | 20.5% | 19.9% | 487 г |
| Фтор, F | 59.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6705 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.2% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.9715 мг | 12 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.546 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов системный составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».