Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Вешенки 60 г
Лук репчатый 25 г
Яичный белок куриный (Жарка) 106 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Сыр Палермо [Фермерская Коллекция] 13 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.4% 1101 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.6% 1302 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 4.4% 2839 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 16.5% 756 г
Витамин В4, холин 47.78 мг 500 мг 9.6% 12% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 10.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.196 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.6% 3484 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17045 г
Витамин Н, биотин 5.379 мкг 50 мкг 10.8% 13.5% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9989 мг 20 мг 10% 12.5% 1001 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 1.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.71 мг 2500 мг 4.1% 5.1% 2434 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8688 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 2% 6240 г
Натрий, Na 63.32 мг 1300 мг 4.9% 6.1% 2053 г
Сера, S 76.22 мг 1000 мг 7.6% 9.5% 1312 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 7.4% 1699 г
Хлор, Cl 63.27 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3523 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3856 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 23.3% 537 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 5.4% 2350 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 3982 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 8.564 мкг 55 мкг 15.6% 19.5% 642 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43764 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.394 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».