| Минтай | 508 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Лук жареный по 2-56 | 147 г |
| Чеснок | 10 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Свекла | 70 г |
| Манная крупа | 110 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка свежая | 3.5 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.145 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.816 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 51.3 мг | 500 мг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.353 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 14.2% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.684 мг | 15 мг | 24.6% | 14.1% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 1.996 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2505 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7612 мг | 20 мг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.84 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.5% | 878 г |
| Кальций, Ca | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2065 г |
| Кремний, Si | 5.443 мг | 30 мг | 18.1% | 10.4% | 551 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Натрий, Na | 72.22 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Сера, S | 100.74 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 11.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 95.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1758 г |
| Йод, I | 64.58 мкг | 150 мкг | 43.1% | 24.7% | 232 г |
| Кобальт, Co | 9.848 мкг | 10 мкг | 98.5% | 56.5% | 102 г |
| Литий, Li | 3.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Медь, Cu | 84.31 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.8% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 4.326 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Никель, Ni | 5.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.369 мкг | 55 мкг | 17% | 9.7% | 587 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 299.2 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Хром, Cr | 24.84 мкг | 50 мкг | 49.7% | 28.5% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.7386 мг | 12 мг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.2% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.667 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая (мои) составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».