| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 290 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Жарка котлеты) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Хлеб Старосельский [Край Каравай] | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.3% | 354 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 7.4% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 67.08 мг | 500 мг | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.181 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.978 мкг | 3 мкг | 32.6% | 14.2% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2594 мг | 20 мг | 21.3% | 9.3% | 470 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3237 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1773 г |
| Натрий, Na | 54.35 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Сера, S | 190.9 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 62.98 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 4.1% | 1064 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 7.081 мкг | 10 мкг | 70.8% | 30.9% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2937 г |
| Медь, Cu | 122.33 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.3% | 817 г |
| Молибден, Mo | 9.5 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Никель, Ni | 7.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.689 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7712 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Цинк, Zn | 2.1882 мг | 12 мг | 18.2% | 8% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 68% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.506 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.888 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.064 г | min 16.8 г | 36.1% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».