Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка творожная с иргой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка творожная с иргой

Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Кефир 2.5% [МК Пензенский] 80 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 50 г
Мука овсяная Гарнец 20 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 3 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Крахмал Кукурузный [ВкусВилл] 10 г
Ирга (Запекание) 35 г
Масло топлёное ГХИ 1 г
Творог пластовой 5% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка творожная с иргой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.1% 589 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.2% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1531 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин В4, холин 58.03 мг 500 мг 11.6% 6.9% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.293 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17444 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.873 мкг 50 мкг 9.7% 5.8% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8143 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2456 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.18 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7106 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7236 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3860 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2355 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3.6% 1656 г
Хлор, Cl 39.21 мг 2300 мг 1.7% 1% 5866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2866 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 14.9% 398 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 20.86 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4794 г
Молибден, Mo 1.508 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4642 г
Селен, Se 7.253 мкг 55 мкг 13.2% 7.9% 758 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.694 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка творожная с иргой составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов