Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14.11.24

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 88 г
Авокадо 60 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 83 г
Айсберг (салат кочанный) 54 г
Апельсин 156 г
Уксус бальзамический Aceto Balsamico 9 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.8% 1000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6% 2604 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 4.1% 3896 г
альфа Каротин 3.608 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
бета Криптоксантин 3.66 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 10.1% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.423 мкг 400 мкг 4.1% 6.5% 2436 г
Витамин C, аскорбиновая 26.11 мг 90 мг 29% 46% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 6.5% 2439 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9940 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 14.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.4937 мг 20 мг 2.5% 4% 4051 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.19 мг 2500 мг 9.2% 14.6% 1081 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 3.2% 4902 г
Кремний, Si 12.773 мг 30 мг 42.6% 67.5% 235 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 4.8% 3390 г
Натрий, Na 11.14 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11670 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 1.6% 9709 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2712 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 26.5% 598 г
Литий, Li 12.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 7% 2294 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 12.7% 1257 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 4.1% 3842 г
Никель, Ni 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15068 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37175 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 3.2% 4890 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.176 мг ~
Кампестерол 0.654 мг ~
Стигмастерол 0.261 мг ~
бета Ситостерол 11.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 14.11.24 составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».