| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Уксус яблочный | 1 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11% | 1098 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.8 мкг | 900 мкг | 43.2% | 52.4% | 231 г |
| бета Каротин | 2.35 мг | 5 мг | 47% | 57% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.262 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.4% | 2805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.2 мг | 90 мг | 59.1% | 71.6% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 19.5% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 39.6% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7606 мг | 20 мг | 3.8% | 4.6% | 2630 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.84 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2509 г |
| Кремний, Si | 36.377 мг | 30 мг | 121.3% | 147% | 82 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2107 г |
| Натрий, Na | 13.07 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9946 г |
| Сера, S | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5133 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 5.3% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 33.96 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.119 мкг | 10 мкг | 21.2% | 25.7% | 472 г |
| Литий, Li | 8.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 12.1% | 999 г |
| Медь, Cu | 76.95 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.3% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 8.025 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.9% | 872 г |
| Никель, Ni | 7.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18779 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11.8% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3421 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.979 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.4% | 76.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.59 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминный ВкусВилл составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».