| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Топинамбур | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.8% | 800 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.7 мкг | 900 мкг | 48.9% | 57.7% | 205 г |
| бета Каротин | 2.639 мг | 5 мг | 52.8% | 62.3% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.9 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 6.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 11.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.937 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.44 мг | 90 мг | 59.4% | 70.1% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.03 мг | 15 мг | 13.5% | 15.9% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2009 мг | 20 мг | 6% | 7.1% | 1665 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.5% | 947 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4878 г |
| Кремний, Si | 20.383 мг | 30 мг | 67.9% | 80.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 6.5% | 1812 г |
| Натрий, Na | 330.28 мг | 1300 мг | 25.4% | 30% | 394 г |
| Сера, S | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3734 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 8.9% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 30.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 31.4% | 376 г |
| Литий, Li | 31.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 12% | 980 г |
| Медь, Cu | 76.39 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 6.13 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.4% | 1142 г |
| Никель, Ni | 4.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.9% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2737 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.3% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые овощи (перец, лук, топинамбур, морковка, картошка) составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».