| Картофельное пюре | 320 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 36 г |
| Творог нежирный 0,6% | 195 г |
| Укроп | 15 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
Готовое картофельное пюре смешать с творогом, яйцом, мукой, добавить специи, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать до золотистой корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.6% | 469 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4249 г |
| Органические кислоты | 17.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 42.93 мг | 500 мг | 8.6% | 4.7% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.764 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 15.4% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 7.2% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 5.8% | 942 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.599 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.3% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8338 мг | 20 мг | 19.2% | 10.4% | 522 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.52 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.1% | 599 г |
| Кальций, Ca | 115.99 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7712 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 4.6% | 1182 г |
| Натрий, Na | 56.39 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2305 г |
| Сера, S | 167.64 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.1% | 597 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 399.42 мг | 2300 мг | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 5.102 мкг | 10 мкг | 51% | 27.7% | 196 г |
| Литий, Li | 35.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 947 г |
| Медь, Cu | 129.84 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Молибден, Mo | 11.328 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.8% | 618 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.948 мкг | 55 мкг | 38.1% | 20.7% | 263 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8975 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.703 мг | 12 мг | 5.9% | 3.2% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники картофельно-творожные составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».