Капуста белокочанная (Тушение) | 1361 г |
Масло подсолнечное | 39 г |
Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Морковь, красная (Жарка) | 209 г |
Петрушка, сырая | 27 г |
Хмели-сунели | 2 г |
1440
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.3% | 1867 г |
Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3712 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.5% | 769 г |
Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2684 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 269.7 мкг | 900 мкг | 30% | 51.9% | 334 г |
бета Каротин | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 59% | 293 г |
бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 104.554 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4822 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
Витамин В9, фолаты | 26.057 мкг | 400 мкг | 6.5% | 11.2% | 1535 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.34 мг | 90 мг | 23.7% | 41% | 422 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 15.9% | 1084 г |
гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25510 г |
Витамин К, филлохинон | 104.7 мкг | 120 мкг | 87.3% | 151% | 115 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8545 мг | 20 мг | 4.3% | 7.4% | 2341 г |
Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 298.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 20.6% | 839 г |
Кальций, Ca | 53.62 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.3% | 1865 г |
Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 9.3% | 1855 г |
Натрий, Na | 69.68 мг | 1300 мг | 5.4% | 9.3% | 1866 г |
Сера, S | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.4% | 2319 г |
Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 9% | 1937 г |
Хлор, Cl | 120.91 мг | 2300 мг | 5.3% | 9.2% | 1902 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 634.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 213.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 8.3% | 2103 г |
Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 59.9% | 289 г |
Литий, Li | 0.871 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 17.3% | 1001 г |
Медь, Cu | 91.28 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.7% | 1096 г |
Молибден, Mo | 9.604 мкг | 70 мкг | 13.7% | 23.7% | 729 г |
Никель, Ni | 14.542 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18092 г |
Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30143 г |
Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17.1% | 1006 г |
Цинк, Zn | 0.5042 мг | 12 мг | 4.2% | 7.3% | 2380 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
Валин | 0.067 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
Лизин | 0.074 г | ~ | |||
Метионин | 0.024 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Треонин | 0.054 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
Аланин | 0.085 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
Глицин | 0.056 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
Пролин | 0.068 г | ~ | |||
Серин | 0.066 г | ~ | |||
Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 7.307 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 25.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.623 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жаренная с луком и морк. 16.02 составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».