Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с беконом и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с беконом и сосисками

Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Вода 2000 г
Бульон куриный 2000 г
Сосиски, русские 350 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Бекон Сырокопчёный [Великолукский Мясокомбинат] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с беконом и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.8% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.9% 1191 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 5.3% 2459 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2294 г
Лютеин + Зеаксантин 0.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3214 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 1.3% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.711 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14755 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 4.3% 2988 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4525 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3843 мг 20 мг 6.9% 8.9% 1445 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.49 мг 2500 мг 5.9% 7.6% 1684 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8913 г
Кремний, Si 7.21 мг 30 мг 24% 31.1% 416 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3728 г
Натрий, Na 106.79 мг 1300 мг 8.2% 10.6% 1217 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 3.9% 3305 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 6.2% 2078 г
Хлор, Cl 11.55 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 16.46 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2620 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 15.4% 842 г
Литий, Li 3.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3690 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 9.1% 1431 г
Молибден, Mo 6.136 мкг 70 мкг 8.8% 11.4% 1141 г
Никель, Ni 6.868 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.959 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5735 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 9.81 мкг ~
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9716 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 2.6% 4882 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.707 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с беконом и сосисками составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».