| Курица-гриль, голень, только мясо | 350 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица, семя | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 150 г |
| Рагу овощное по 1-226 | 60 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Тесто дрожжевое слоеное (а-ля Морозко) | 430 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8% | 494 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.4% | 378 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 12.2 г | ~ | |||
| Зола | 8.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.3% | 930 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.8% | 2193 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.8% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 40.01 мг | 500 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.921 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 5.7% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.829 мг | 15 мг | 18.9% | 7.4% | 530 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.905 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8465 мг | 20 мг | 19.2% | 7.6% | 520 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.14 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 166.4 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.5% | 601 г |
| Кремний, Si | 1.354 мг | 30 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1906 г |
| Натрий, Na | 443.14 мг | 1300 мг | 34.1% | 13.4% | 293 г |
| Сера, S | 147.26 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 9.8% | 401 г |
| Хлор, Cl | 638.27 мг | 2300 мг | 27.8% | 10.9% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5% | 795 г |
| Литий, Li | 3.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Медь, Cu | 76.22 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 4.043 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.597 мкг | 55 мкг | 19.3% | 7.6% | 519 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.8388 мг | 12 мг | 15.3% | 6% | 653 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.956 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет (кальцони) из слоеного теста с курицей, 1,2кг составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».