| Картофель | 227 г |
| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 453 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 14.4% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 12.5% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.885 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 8.3% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4503 мг | 20 мг | 22.3% | 16.2% | 449 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.59 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.8% | 673 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9443 г |
| Кремний, Si | 17.679 мг | 30 мг | 58.9% | 42.7% | 170 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Натрий, Na | 73.03 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Сера, S | 150.32 мг | 1000 мг | 15% | 10.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 14% | 517 г |
| Хлор, Cl | 20.51 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 12.8% | 566 г |
| Литий, Li | 27.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2670 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Молибден, Mo | 2.829 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2474 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.62 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.7% | 572 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37700 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.595 мг | 12 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.499 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Ащу в духовке составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».