Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с курой

Лук репчатый (Тушение) 132 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 232 г
Кабачок (Тушение) 656 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.8% 567 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В4, холин 46.45 мг 500 мг 9.3% 6.8% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 12.972 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3084 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 8.4% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6588 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.5452 мг 20 мг 17.7% 12.9% 564 г
Ниацин 0.829 мг ~
Бетаин 2.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.44 мг 2500 мг 18.7% 13.6% 534 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2922 г
Кремний, Si 39.396 мг 30 мг 131.3% 95.4% 76 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1610 г
Натрий, Na 42.76 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Сера, S 140.83 мг 1000 мг 14.1% 10.2% 710 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.7% 747 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.8 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1239 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 25.8% 282 г
Литий, Li 4.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 8.4% 862 г
Медь, Cu 135.97 мкг 1000 мкг 13.6% 9.9% 735 г
Молибден, Mo 4.407 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1588 г
Никель, Ni 4.316 мкг ~
Рубидий, Rb 172 мкг ~
Селен, Se 8.703 мкг 55 мкг 15.8% 11.5% 632 г
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2033 г
Цинк, Zn 1.8198 мг 12 мг 15.2% 11% 659 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.042 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.462 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курой составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 239 гр (328.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».