| Яйцо куриное | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.1% | 594 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14% | 386 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.6 мкг | 900 мкг | 31.5% | 17% | 317 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.52 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| бета Криптоксантин | 14.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 13.5% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 251.9 мг | 500 мг | 50.4% | 27.2% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.34 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 11.9% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 7.5% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 21.8% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 10% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.678 мг | 20 мг | 18.4% | 9.9% | 544 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.47 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 59.69 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1675 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2894 г |
| Натрий, Na | 137.22 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Сера, S | 177.49 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.5% | 563 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 13.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 156 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 7.9% | 686 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 53.9% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Медь, Cu | 98.75 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.3% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.6% | 1167 г |
| Селен, Se | 30.763 мкг | 55 мкг | 55.9% | 30.1% | 179 г |
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.145 мг | 12 мг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.2% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.703 г | min 16.8 г | 33.9% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность 2 яйца, зелень, масло составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».