| Начинка для мантов из тыквы | 2100 г |
| Тесто для курников | 1015 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.9 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
| Жиры | 32.5 г | 56 г | 58% | 15.1% | 172 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 2.3% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.8% | 690 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6061 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.4 мкг | 900 мкг | 30.6% | 8% | 327 г |
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 8.6% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 1.5% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.2% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.91 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 2.2% | 1170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 1.9% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7923 мг | 20 мг | 4% | 1% | 2524 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.36 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2974 г |
| Кремний, Si | 33.459 мг | 30 мг | 111.5% | 29% | 90 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2209 г |
| Натрий, Na | 5.23 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24857 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 1.3% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 26.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 0.9% | 2985 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 5.6% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 1.2% | 2165 г |
| Медь, Cu | 213.84 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 5.6% | 468 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.8% | 1410 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15027 г |
| Фтор, F | 99.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4021 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4435 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.707 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.344 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.467 г | min 16.8 г | 56.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса с тыквой составляет 384,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».