Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог индейка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог индейка с картошкой

Картофель 230 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 20 г
Филе малое «Индейка» 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 40 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог индейка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16% 539 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3147 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 32.5 мг 500 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.461 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7325 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1635 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1399 мг 20 мг 5.7% 4.9% 1755 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.06 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1202 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3010 г
Кремний, Si 13.006 мг 30 мг 43.4% 37.2% 231 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2608 г
Натрий, Na 901.46 мг 1300 мг 69.3% 59.4% 144 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2053 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 6.8% 1260 г
Хлор, Cl 1403.02 мг 2300 мг 61% 52.3% 164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.4 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4% 2110 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3240 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 34.2% 251 г
Литий, Li 18.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 9.9% 860 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1206 г
Молибден, Mo 5.77 мкг 70 мкг 8.2% 7% 1213 г
Никель, Ni 2.166 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 219.1 мкг ~
Селен, Se 4.585 мкг 55 мкг 8.3% 7.1% 1200 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18425 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 7% 1214 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2286 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог индейка с картошкой составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».