| Бульон куриный крепкий домашний | 283 г |
| соль морская йодированая | 1 г |
| лапша из тв сортов пшеницы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 7.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 1.6 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 142063 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.469 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20080 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.358 мг | 20 мг | 1.8% | 2.4% | 5587 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.19 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.8% | 16458 г |
| Кальций, Ca | 2.72 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Магний, Mg | 2.28 мг | 400 мг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Натрий, Na | 123.83 мг | 1300 мг | 9.5% | 12.9% | 1050 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11403 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 1.8% | 7477 г |
| Хлор, Cl | 9.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7377 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2809 г |
| Медь, Cu | 86.42 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.6% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3% | 4499 г |
| Фтор, F | 2.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.0874 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 13730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша на курином бульоне составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».