| Лук репчатый | 117 г |
| Чеснок | 9 г |
| Морковь | 104 г |
| Свекла | 213 г |
| Капуста белокочанная | 426 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Томатная Паста [Зареченский Продукт] | 88 г |
| Картофель | 700 г |
| Вода | 2500 г |
| Укроп | 11 г |
| Филе бёдра ЦБ без кожи (варёное) | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.1% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 15.4% | 1636 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 16.9% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.88 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 9.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.014 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.3% | 7978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 31.3% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 7.3% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 18.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4855 мг | 20 мг | 2.4% | 6.1% | 4119 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 15.9% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7008 г |
| Кремний, Si | 19.408 мг | 30 мг | 64.7% | 163.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 5.8% | 4357 г |
| Натрий, Na | 6.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21346 г |
| Сера, S | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7794 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 6.1% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 4.8% | 5202 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 38.6% | 654 г |
| Литий, Li | 16.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 12.9% | 1976 г |
| Медь, Cu | 45.58 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 11.6% | 2194 г |
| Молибден, Mo | 4.58 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.4% | 1528 г |
| Никель, Ni | 3.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5534 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 18.4% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.1683 мг | 12 мг | 1.4% | 3.5% | 7130 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с ф/б составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».