Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка из отрубей в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка из отрубей в микроволновке

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Вода 50 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Пшеничные отруби 16 г
Ржаные отруби 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из отрубей в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11% 1101 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.7% 1244 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 46.4% 260 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 4% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 10.4% 1166 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 11.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 15.2% 796 г
Витамин В4, холин 87.2 мг 500 мг 17.4% 21% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 16.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.791 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 10.4% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 7.4% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 9.8% 1235 г
Витамин Н, биотин 6.743 мкг 50 мкг 13.5% 16.3% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5597 мг 20 мг 12.8% 15.4% 781 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.69 мг 2500 мг 12% 14.5% 834 г
Кальций, Ca 84.66 мг 1000 мг 8.5% 10.3% 1181 г
Магний, Mg 86.81 мг 400 мг 21.7% 26.2% 461 г
Натрий, Na 102.65 мг 1300 мг 7.9% 9.5% 1266 г
Сера, S 72.53 мг 1000 мг 7.3% 8.8% 1379 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 29.2% 414 г
Хлор, Cl 143.03 мг 2300 мг 6.2% 7.5% 1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 2.894 мг 18 мг 16.1% 19.4% 622 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 10.4% 1166 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 43.7% 276 г
Марганец, Mn 1.6419 мг 2 мг 82.1% 99% 122 г
Медь, Cu 183 мкг 1000 мкг 18.3% 22.1% 546 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 6.4% 1877 г
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 15.996 мкг 55 мкг 29.1% 35.1% 344 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8084 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2874 г
Цинк, Zn 1.4635 мг 12 мг 12.2% 14.7% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Булочка из отрубей в микроволновке составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 181 гр (150 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».