| Блины, по 2-174 | 100 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.2% | 441 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 28.53 мг | 500 мг | 5.7% | 2.3% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.333 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.4% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 5.6% | 721 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.8577 мг | 20 мг | 19.3% | 7.8% | 518 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Натрий, Na | 260 мг | 1300 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Сера, S | 90.47 мг | 1000 мг | 9% | 3.6% | 1105 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 7.2% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Медь, Cu | 12.67 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7893 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 10.7% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.8467 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.943 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.918 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | min 16.8 г | 19.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин с мясом составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».