| Творог Алтайская бурёнка 5% | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 200 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.1% | 466 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 65.93 мг | 500 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.336 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 8.7% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.5% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 5.375 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.6% | 930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2375 мг | 20 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.01 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Кальций, Ca | 176.05 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.1% | 568 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3276 г |
| Натрий, Na | 281.43 мг | 1300 мг | 21.6% | 11.2% | 462 г |
| Сера, S | 85.75 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.4% | 1166 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 10.1% | 510 г |
| Хлор, Cl | 431.48 мг | 2300 мг | 18.8% | 9.7% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Медь, Cu | 36.84 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2714 г |
| Молибден, Mo | 2.294 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.463 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.1% | 851 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.2416 мг | 12 мг | 10.3% | 5.3% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.256 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».