Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Сыр пастообразный #16-а, сливочный 13% [сыр мягкий/кокосовая/дрожжи/пектин-2.5/лактат] ★. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Сыр пастообразный #16-а, сливочный 13% [сыр мягкий/кокосовая/дрожжи/пектин-2.5/лактат] ★

❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 3.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] 4 г
Вода 206 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
❋ Паста кокосовая «Ничего лишнего» [Эко Лайн] ★ 2 30 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Proffi] ★ 2 13.5 г
❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] 240 г
❋ Кислота молочная 80% [Henan Jindan] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр пастообразный #16-а, сливочный 13% [сыр мягкий/кокосовая/дрожжи/пектин-2.5/лактат] ★".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.6% 817 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.3% 434 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 6.9% 891 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.1% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 25.028 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 12.6% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4566 г
Витамин РР, НЭ 2.3796 мг 20 мг 11.9% 7.4% 840 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.66 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2788 г
Кальций, Ca 346.43 мг 1000 мг 34.6% 21.5% 289 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1951 г
Натрий, Na 379.95 мг 1300 мг 29.2% 18.1% 342 г
Сера, S 86.03 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1162 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 12.8% 483 г
Хлор, Cl 562.21 мг 2300 мг 24.4% 15.1% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2% 3035 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 8% 778 г
Медь, Cu 82.03 мкг 1000 мкг 8.2% 5.1% 1219 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3343 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19856 г
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9823 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.7009 мг 12 мг 14.2% 8.8% 706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.197 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.27 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 1.71 г ~
14:0 Миристиновая 0.675 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #16-а, сливочный 13% [сыр мягкий/кокосовая/дрожжи/пектин-2.5/лактат] ★ составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».