Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из хлопьев ячменных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из хлопьев ячменных

Хлопья ячменные 163 г
Вода 1531 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из хлопьев ячменных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.3% 2947 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6% 3590 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2563 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 2.6% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин РР, НЭ 0.0047 мг 20 мг 425532 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.72 мг 2500 мг 347222 г
Кальций, Ca 4.96 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20161 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.4% 43478 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 7.5% 2843 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 78125 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Хлор, Cl 69.96 мг 2300 мг 3% 6.4% 3288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Медь, Cu 0.98 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Молибден, Mo 0.127 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 55118 г
Фтор, F 88.14 мкг 4000 мкг 2.2% 4.7% 4538 г
Цинк, Zn 0.0042 мг 12 мг 285714 г
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша из хлопьев ячменных составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».