Мой здоровый рацион

Калорийность кур суп 14,11,24. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур суп 14,11,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.7% 1520 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.1% 4660 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 13.5% 1438 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 12.9% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2308 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 7.1% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 12.5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 13.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.661 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8582 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 37.5% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 9.5% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4587 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6745 мг 20 мг 8.4% 16.2% 1194 г
Ниацин 1.042 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.68 мг 2500 мг 5.5% 10.6% 1829 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8258 г
Кремний, Si 7.431 мг 30 мг 24.8% 47.9% 404 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2639 г
Натрий, Na 25.8 мг 1300 мг 2% 3.9% 5039 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 9.7% 2010 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 11.4% 1706 г
Хлор, Cl 17.92 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 22.29 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 7.7% 2514 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11029 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 35.7% 541 г
Литий, Li 10.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3591 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 12.2% 1600 г
Молибден, Mo 4.526 мкг 70 мкг 6.5% 12.5% 1547 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 5.15 мкг 55 мкг 9.4% 18.1% 1068 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 134.32 мкг 4000 мкг 3.4% 6.6% 2978 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 14.3% 1359 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 9.7% 2010 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность кур суп 14,11,24 составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».