| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Сумах [Сырье и приправы] | 5 г |
| Аджика | 15 г |
| Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.3% | 661 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Ликопин | 968.824 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 11.5% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 44.58 мг | 500 мг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.454 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.453 мкг | 3 мкг | 48.4% | 32.9% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.08 мг | 90 мг | 31.2% | 21.2% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.862 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2685 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2002 мг | 20 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Ниацин | 3.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.46 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.8% | 775 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3348 г |
| Кремний, Si | 5.534 мг | 30 мг | 18.4% | 12.5% | 542 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1940 г |
| Натрий, Na | 40.87 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3181 г |
| Сера, S | 146.7 мг | 1000 мг | 14.7% | 10% | 682 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 10.7% | 633 г |
| Хлор, Cl | 45.12 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 7.7% | 885 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.704 мкг | 10 мкг | 57% | 38.7% | 175 г |
| Литий, Li | 18.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Медь, Cu | 163.25 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Молибден, Mo | 8.296 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.1% | 844 г |
| Никель, Ni | 6.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.731 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7524 г |
| Фтор, F | 43.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9270 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| Цинк, Zn | 2.1632 мг | 12 мг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.996 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.161 г | min 16.8 г | 24.8% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чашушули по-грузински составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».