Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из арахисовой пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из арахисовой пасты

Миндальная мука 120 г
Овсяные отруби 5 г
Арахисовая паста, стандарт США 340 г
Яичный белок куриный 77 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из арахисовой пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 499 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 337 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 5.5% 367 г
Жиры 42.1 г 56 г 75.2% 15.1% 133 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.4% 1480 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.6% 556 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.1% 14031 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 1.7% 1192 г
Витамин В4, холин 45.96 мг 500 мг 9.2% 1.8% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 2.7% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 3.4% 587 г
Витамин В9, фолаты 22.383 мкг 400 мкг 5.6% 1.1% 1787 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.644 мг 15 мг 24.3% 4.9% 412 г
бета Токоферол 0.117 мг ~
гамма Токоферол 5.088 мг ~
дельта Токоферол 0.417 мг ~
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5160 г
Витамин РР, НЭ 8.473 мг 20 мг 42.4% 8.5% 236 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.05 мг 2500 мг 15.6% 3.1% 641 г
Кальций, Ca 75.43 мг 1000 мг 7.5% 1.5% 1326 г
Магний, Mg 113.18 мг 400 мг 28.3% 5.7% 353 г
Натрий, Na 429.52 мг 1300 мг 33% 6.6% 303 г
Сера, S 161.95 мг 1000 мг 16.2% 3.2% 617 г
Фосфор, P 269 мг 800 мг 33.6% 6.7% 297 г
Хлор, Cl 131.18 мг 2300 мг 5.7% 1.1% 1753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 1.6% 1235 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15464 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.3% 6061 г
Марганец, Mn 0.8846 мг 2 мг 44.2% 8.9% 226 г
Медь, Cu 360.84 мкг 1000 мкг 36.1% 7.2% 277 г
Молибден, Mo 0.752 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 9309 г
Селен, Se 27.884 мкг 55 мкг 50.7% 10.2% 197 г
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Цинк, Zn 1.6948 мг 12 мг 14.1% 2.8% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.769 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.998 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 3.318 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.922 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20%
Насыщенные жирные кислоты 5.834 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.375 г ~
22:0 Бегеновая 1.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.45 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.696 г min 16.8 г 75.6% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.416 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.954 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печенье из арахисовой пасты составляет 499 кКал.

  • Порция = 29 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов