Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк Манго-Маракуйя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк Манго-Маракуйя

Манго 440 г
Облепиха 120 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 320 г
Творог влажный обезжиренный 140 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Желатин пищевой 27 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Манго-Маракуйя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.3% 1101 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.2% 2738 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 9.5% 1186 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 3.336 мкг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.9% 1266 г
бета Криптоксантин 3.707 мкг ~
Ликопин 1.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 21.719 мкг 400 мкг 5.4% 6.1% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 33.8 мг 90 мг 37.6% 42.6% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 6.5% 1746 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9107 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7197 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2779 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.51 мг 2500 мг 5.7% 6.5% 1767 г
Кальций, Ca 114.01 мг 1000 мг 11.4% 12.9% 877 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 1.2% 8982 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2686 г
Натрий, Na 75.01 мг 1300 мг 5.8% 6.6% 1733 г
Сера, S 48.45 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2064 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 12.8% 882 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4627 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1595 г
Медь, Cu 114.66 мкг 1000 мкг 11.5% 13% 872 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4575 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 5.999 мкг 55 мкг 10.9% 12.3% 917 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.4774 мг 12 мг 4% 4.5% 2514 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.739 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк Манго-Маракуйя составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 148 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов