Мой здоровый рацион

Рецепт Тар-тар собранный 13_11_24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тар-тар собранный 13_11_24

Горчица Дижонская [Bornier] 8 г
Вустерширский Соус [Heinz] 6 г
огурцы маринованные maxima 31 г
Лук жареный по 2-56 22 г
Тартар 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тар-тар собранный 13_11_24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.1% 543 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин РР, НЭ 0.0625 мг 20 мг 0.3% 0.2% 32000 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.74 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 10531 г
Кальций, Ca 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20877 г
Магний, Mg 2.08 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 6005 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 1% 8247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тар-тар собранный 13_11_24 составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».