| Свинина мясная (Тушение) | 921 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 511 г |
| Морковь (Тушение) | 190 г |
| Томат Сок с Мякотью [Наша Семья] | 213 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 15.8% | 286 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.4 мкг | 900 мкг | 22.5% | 10.2% | 445 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 11% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 40.14 мг | 500 мг | 8% | 3.6% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.671 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1326 мг | 20 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Ниацин | 1.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6489 г |
| Кремний, Si | 3.765 мг | 30 мг | 12.6% | 5.7% | 797 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2057 г |
| Натрий, Na | 31.52 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4124 г |
| Сера, S | 129.08 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Хлор, Cl | 37.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 5.53 мкг | 10 мкг | 55.3% | 25% | 181 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2119 г |
| Медь, Cu | 80.07 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.6% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 8.565 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 7.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6465 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Цинк, Zn | 1.3291 мг | 12 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.2% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.252 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.388 г | min 16.8 г | 49.9% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».