Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.9% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.9% 2212 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин В4, холин 15.67 мг 500 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.343 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 11.8% 1500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6588 мг 20 мг 3.3% 5.8% 3036 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.35 мг 2500 мг 2.4% 4.2% 4143 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6636 г
Кремний, Si 7.167 мг 30 мг 23.9% 41.9% 419 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 8.9% 1979 г
Натрий, Na 71.76 мг 1300 мг 5.5% 9.6% 1812 г
Сера, S 14.64 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6831 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 12.8% 1372 г
Хлор, Cl 113.33 мг 2300 мг 4.9% 8.6% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2744 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 20% 876 г
Марганец, Mn 0.8435 мг 2 мг 42.2% 74% 237 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 14.9% 1183 г
Молибден, Mo 7.981 мкг 70 мкг 11.4% 20% 877 г
Никель, Ni 8.051 мкг ~
Селен, Se 4.456 мкг 55 мкг 8.1% 14.2% 1234 г
Фтор, F 98.18 мкг 4000 мкг 2.5% 4.4% 4074 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 6.5% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 57 кКал.

  • Порция = 297 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».