| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 38 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 84 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 94 г |
| Лук красный ялтинский | 24 г |
| Масло Виноградной Косточки [Global Village] | 4 г |
| Уксус Рисовый [Pearl River Bridge] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.3% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.8% | 1538 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 11.8% | 2687 г |
| альфа Каротин | 1.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 16.6% | 1938 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 11.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 8.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.39 мкг | 400 мкг | 4.1% | 13.1% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 25.6% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.8% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.8% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 42.8% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2576 мг | 20 мг | 1.3% | 4.2% | 7764 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.47 мг | 2500 мг | 6.3% | 20.1% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 6.4% | 4916 г |
| Кремний, Si | 19.512 мг | 30 мг | 65% | 207.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 9.3% | 3475 г |
| Натрий, Na | 165.15 мг | 1300 мг | 12.7% | 40.6% | 787 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6854 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 11.5% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 262.42 мг | 2300 мг | 11.4% | 36.4% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 10.5% | 3051 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 58.1% | 550 г |
| Литий, Li | 4.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 22.7% | 1412 г |
| Медь, Cu | 70.09 мкг | 1000 мкг | 7% | 22.4% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 1.87 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.6% | 3743 г |
| Никель, Ni | 2.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21825 г |
| Фтор, F | 11.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 33529 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 19.2% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.247 мг | 12 мг | 2.1% | 6.7% | 4858 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».