Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный толстолобик v131124. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный толстолобик v131124

ТОЛСТОЛОБ 220 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный толстолобик v131124".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 28.4% 345 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 14.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 10.492 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3812 г
Витамин В12, кобаламин 1.692 мкг 3 мкг 56.4% 55.5% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5325 г
Витамин D, кальциферол 27.867 мкг 10 мкг 278.7% 274.3% 36 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2051 мг 20 мг 31% 30.5% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 299.04 мг 2500 мг 12% 11.8% 836 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 7% 1410 г
Натрий, Na 385.77 мг 1300 мг 29.7% 29.2% 337 г
Сера, S 238.31 мг 1000 мг 23.8% 23.4% 420 г
Фосфор, P 240.9 мг 800 мг 30.1% 29.6% 332 г
Хлор, Cl 521.21 мг 2300 мг 22.7% 22.3% 441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 5% 1946 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2660 г
Кобальт, Co 39.603 мкг 10 мкг 396% 389.8% 25 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Медь, Cu 148.75 мкг 1000 мкг 14.9% 14.7% 672 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 7.6% 1306 г
Селен, Se 14.216 мкг 55 мкг 25.8% 25.4% 387 г
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14174 г
Хром, Cr 62.05 мкг 50 мкг 124.1% 122.1% 81 г
Цинк, Zn 2.3513 мг 12 мг 19.6% 19.3% 510 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.899 г min 16.8 г 17.3% 17%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%

Энергетическая ценность Жареный толстолобик v131124 составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».