Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком и зеленью

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.8% 589 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 16.1% 176 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4775 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.8 мкг 900 мкг 30.1% 8.5% 332 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 4.7% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3% 947 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 0.8% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.94 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 6.9% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 4.4% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.358 мг 15 мг 55.7% 15.7% 179 г
Витамин Н, биотин 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 9.2% 308 г
Витамин РР, НЭ 3.3518 мг 20 мг 16.8% 4.7% 597 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.74 мг 2500 мг 5.9% 1.7% 1681 г
Кальций, Ca 479.96 мг 1000 мг 48% 13.5% 208 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 1% 2705 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 2.2% 1300 г
Натрий, Na 536.55 мг 1300 мг 41.3% 11.7% 242 г
Сера, S 124.18 мг 1000 мг 12.4% 3.5% 805 г
Фосфор, P 278.9 мг 800 мг 34.9% 9.9% 287 г
Хлор, Cl 630.07 мг 2300 мг 27.4% 7.7% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 1.8% 1552 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 4.6% 609 г
Литий, Li 1.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 2.9% 990 г
Медь, Cu 62.36 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1604 г
Молибден, Mo 4.078 мкг 70 мкг 5.8% 1.6% 1717 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 7.817 мкг 55 мкг 14.2% 4% 704 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26368 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2110 г
Цинк, Zn 1.8991 мг 12 мг 15.8% 4.5% 632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.213 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.265 г ~
Заменимые аминокислоты 7.004 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 1.163 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.518 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 33.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.917 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.62 г ~
12:0 Лауриновая 0.571 г ~
14:0 Миристиновая 1.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 2.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.99 г min 16.8 г 47.6% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.526 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.633 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком и зеленью составляет 354,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».