Мой здоровый рацион

Рецепт Шпротный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпротный

Лук репчатый 17 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 172 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 68 г
Шпроты в масле. Консервы 157 г
Укроп 21 г
Горошек зеленый. Консервы 156 г
Огурцы маринованные с укропом 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпротный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.3% 731 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.6% 444 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 8.7% 694 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 2.133 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
бета Криптоксантин 4.922 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.2% 984 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 8.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.892 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Витамин D, кальциферол 5.174 мкг 10 мкг 51.7% 31.3% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.254 мг 15 мг 15% 9.1% 665 г
Витамин Н, биотин 5.732 мкг 50 мкг 11.5% 7% 872 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.7444 мг 20 мг 13.7% 8.3% 729 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.46 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Кальций, Ca 197.45 мг 1000 мг 19.7% 11.9% 506 г
Кремний, Si 2.926 мг 30 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1445 г
Натрий, Na 470.2 мг 1300 мг 36.2% 21.9% 276 г
Сера, S 116.64 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 857 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 15.7% 387 г
Хлор, Cl 464.09 мг 2300 мг 20.2% 12.2% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1269 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2879 г
Кобальт, Co 16.422 мкг 10 мкг 164.2% 99.3% 61 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 987 г
Молибден, Mo 6.995 мкг 70 мкг 10% 6% 1001 г
Никель, Ni 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 9.696 мкг 55 мкг 17.6% 10.6% 567 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19305 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.8167 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.923 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.495 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шпротный составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов