| Шпинат | 75 г |
| Редис | 150 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук порей | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Дары Кубани] | 10 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Пряная Руккола [Белая Дача] | 60 г |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.9% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.6 мкг | 900 мкг | 36.3% | 100% | 276 г |
| бета Каротин | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 108% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 14.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.712 мкг | 400 мкг | 6.2% | 17.1% | 1619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.36 мг | 90 мг | 38.2% | 105.2% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 12.1% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.1 мкг | 120 мкг | 120.1% | 330.9% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5379 мг | 20 мг | 2.7% | 7.4% | 3718 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.74 мг | 2500 мг | 11.9% | 32.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 66.27 мг | 1000 мг | 6.6% | 18.2% | 1509 г |
| Кремний, Si | 21.179 мг | 30 мг | 70.6% | 194.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 19.6% | 1408 г |
| Натрий, Na | 46.38 мг | 1300 мг | 3.6% | 9.9% | 2803 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 6959 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 16.8% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 31.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.9% | 7260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 34.7% | 793 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 9.4% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 47.7% | 578 г |
| Литий, Li | 7.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2891 мг | 2 мг | 14.5% | 39.9% | 692 г |
| Медь, Cu | 72.46 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 19.8% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 5.397 мкг | 70 мкг | 7.7% | 21.2% | 1297 г |
| Никель, Ni | 6.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 23.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 15456 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 24.5% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.232 мг | 12 мг | 1.9% | 5.2% | 5172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат вариант 2 составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».