Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный яйцом и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный яйцом и фаршем

Перец сладкий красный 400 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 200 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 100 г
Яйцо куриное 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный яйцом и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.2% 864 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.9% 361 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 11.6% 462 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 9.3% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.7% 1146 г
Витамин В4, холин 67.89 мг 500 мг 13.6% 7.3% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 9.4% 571 г
Витамин В9, фолаты 9.978 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4009 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 107.53 мг 90 мг 119.5% 64.2% 84 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.125 мг 15 мг 14.2% 7.6% 706 г
Витамин Н, биотин 4.877 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5211 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.11 мг 2500 мг 5.6% 3% 1784 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5757 г
Кремний, Si 9.462 мг 30 мг 31.5% 16.9% 317 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Натрий, Na 62.92 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2066 г
Сера, S 85.63 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Хлор, Cl 48.82 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4711 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1641 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2280 г
Кобальт, Co 4.946 мкг 10 мкг 49.5% 26.6% 202 г
Литий, Li 37.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.1% 2481 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1254 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 4.7% 1146 г
Никель, Ni 4.796 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 5.985 мкг 55 мкг 10.9% 5.9% 919 г
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14006 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 6.7% 799 г
Цинк, Zn 0.8492 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.474 г от 4.7 до 16.8 г 52.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.588 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный яйцом и фаршем составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».