Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами

Шпроты 168 г
Сыр моцарела пицца 147 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 159 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.2% 503 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.6% 444 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 994 г
Витамин В4, холин 67.81 мг 500 мг 13.6% 7.6% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.512 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11390 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 5.158 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6381 мг 20 мг 3.2% 1.8% 3134 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.49 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3547 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2430 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.8% 6932 г
Натрий, Na 43.09 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3017 г
Сера, S 70.05 мг 1000 мг 7% 3.9% 1428 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 5.8% 972 г
Хлор, Cl 39.83 мг 2300 мг 1.7% 1% 5775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2% 2744 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2935 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 14.3% 392 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 25.38 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 3940 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4569 г
Селен, Se 10.484 мкг 55 мкг 19.1% 10.7% 525 г
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28490 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.787 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпротами составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».