| Треска (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.7% | 510 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.6% | 392 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 51.6 мг | 500 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.466 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.428 мкг | 3 мкг | 47.6% | 23.4% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.818 мг | 15 мг | 45.5% | 22.4% | 220 г |
| Витамин Н, биотин | 9.036 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.9% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5978 мг | 20 мг | 28% | 13.8% | 357 г |
| Ниацин | 2.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4953 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 144.99 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.5% | 897 г |
| Сера, S | 182.87 мг | 1000 мг | 18.3% | 9% | 547 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 9.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 280.14 мг | 2300 мг | 12.2% | 6% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Йод, I | 51.55 мкг | 150 мкг | 34.4% | 16.9% | 291 г |
| Кобальт, Co | 24.923 мкг | 10 мкг | 249.2% | 122.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2260 г |
| Медь, Cu | 142.67 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7% | 701 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1836 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.009 мкг | 55 мкг | 34.6% | 17% | 289 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 494.88 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 6.1% | 808 г |
| Хром, Cr | 38.91 мкг | 50 мкг | 77.8% | 38.3% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.9675 мг | 12 мг | 8.1% | 4% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.642 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | min 16.8 г | 19.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.1% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.237 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная рыба составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».