| Свинина, вырезка (Запекание) | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Горчица Зерновая [Lutik] | 3 г |
| Сыр [Ламбер] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 14.5% | 335 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.9% | 444 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.214 мг | 1.5 мг | 80.9% | 39.3% | 124 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 80.47 мг | 500 мг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 6.9% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.718 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.178 мкг | 3 мкг | 39.3% | 19.1% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Витамин Н, биотин | 4.873 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.7% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8205 мг | 20 мг | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Ниацин | 2.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.39 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.1% | 682 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8170 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 3.4% | 1432 г |
| Натрий, Na | 59.5 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2185 г |
| Сера, S | 233.79 мг | 1000 мг | 23.4% | 11.4% | 428 г |
| Фосфор, P | 234.2 мг | 800 мг | 29.3% | 14.2% | 342 г |
| Хлор, Cl | 52.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 8.57 мкг | 10 мкг | 85.7% | 41.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Медь, Cu | 104.71 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Молибден, Mo | 13.635 мкг | 70 мкг | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| Никель, Ni | 12.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5526 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 13.7% | 356 г |
| Цинк, Zn | 2.2522 мг | 12 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.54 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».