| Цветная капуста, вареная, с солью | 0 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 1227 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 46.5% | 952 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2421 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.8% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 22.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 20.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 35.8% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 66.8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 27.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.42 мкг | 400 мкг | 3.1% | 13.7% | 3221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.4 мг | 90 мг | 40.4% | 178.8% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 5.3% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.4% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 53.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.78 мг | 20 мг | 3.9% | 17.3% | 2564 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.7 мг | 2500 мг | 3.9% | 17.3% | 2533 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.4% | 5198 г |
| Кремний, Si | 7.92 мг | 30 мг | 26.4% | 116.8% | 379 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 13.7% | 3223 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 44828 г |
| Сера, S | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.3% | 8137 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 20.8% | 2151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 27% | 1627 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.3% | 8475 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 12.4% | 3559 г |
| Медь, Cu | 35.83 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 15.9% | 2791 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 18.1% | 2431 г |
| Никель, Ni | 3.186 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4% | 11044 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2388 мг | 12 мг | 2% | 8.8% | 5025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.09 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста отварная () составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».