Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 2 яиц и 1 кольцо вар.колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 2 яиц и 1 кольцо вар.колбасы

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Колбаса, свинина, говядина, вареная 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2 яиц и 1 кольцо вар.колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.7 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.7% 563 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 15.9% 203 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 4.7% 689 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 4.4% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 5.6% 573 г
Витамин В4, холин 160.47 мг 500 мг 32.1% 10.3% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 6.1% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.837 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8270 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 5.2% 612 г
Витамин D, кальциферол 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 4.8% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.467 мг 15 мг 16.4% 5.3% 608 г
Витамин Н, биотин 11.274 мкг 50 мкг 22.5% 7.2% 443 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5753 мг 20 мг 17.9% 5.8% 559 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 1.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.09 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1505 г
Кальций, Ca 37.06 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2698 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 1% 3231 г
Натрий, Na 686.93 мг 1300 мг 52.8% 17% 189 г
Сера, S 163.26 мг 1000 мг 16.3% 5.2% 613 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 6.3% 508 г
Хлор, Cl 364.7 мг 2300 мг 15.9% 5.1% 631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 3.4% 931 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 2.1% 1574 г
Кобальт, Co 5.651 мкг 10 мкг 56.5% 18.2% 177 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5780 г
Медь, Cu 66.19 мкг 1000 мкг 6.6% 2.1% 1511 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 1.8% 1813 г
Селен, Se 22.806 мкг 55 мкг 41.5% 13.4% 241 г
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13025 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2242 г
Цинк, Zn 1.4921 мг 12 мг 12.4% 4% 804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 1.916 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.202 г от 0.9 до 3.7 г 22.4% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.393 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.733 г min 16.8 г 69.8% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.846 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.505 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2 яиц и 1 кольцо вар.колбасы составляет 310,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (668 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».