Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей с бальзамиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей с бальзамиком

Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 330 г
Лук репчатый 60 г
Огурец парниковый 230 г
Уксус бальзамический 19 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с бальзамиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 10.9% 5475 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 15.2% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.8% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.6% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 6.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 3% 20000 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 3% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 12.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 7.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.274 мкг 400 мкг 0.6% 3.6% 17590 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 23% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 4.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 29.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.1542 мг 20 мг 0.8% 4.8% 12970 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.93 мг 2500 мг 3.6% 21.8% 2780 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 7.3% 8688 г
Кремний, Si 19.455 мг 30 мг 64.9% 393.3% 154 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 10.3% 5900 г
Натрий, Na 184.45 мг 1300 мг 14.2% 86.1% 705 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 5.5% 10650 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 12.7% 4678 г
Хлор, Cl 290.22 мг 2300 мг 12.6% 76.4% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 9.7% 6228 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 1.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 54.5% 1116 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 16.4% 3650 г
Медь, Cu 24.67 мкг 1000 мкг 2.5% 15.2% 4054 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 7.3% 8028 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 1.8% 35484 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 118694 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 9.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.1563 мг 12 мг 1.3% 7.9% 7678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей с бальзамиком составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».