Мой здоровый рацион

Рецепт Салат айсберг с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат айсберг с курицей

Салат Айсберг [Белая Дача] 125 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп, свежий 20 г
Куриная Грудка Варено-Копченая [Пестречинка] 122 г
Мацони 4% [Агрокомплекс] 140 г
горчица средне-острая зернистая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 14.4% 1226 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.1% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.8% 2565 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 3% 5806 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 6.576 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 9.1% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.1188 мг 20 мг 0.6% 1.1% 16835 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.46 мг 2500 мг 2.7% 4.7% 3762 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8826 г
Кремний, Si 10.251 мг 30 мг 34.2% 60% 293 г
Магний, Mg 4.84 мг 400 мг 1.2% 2.1% 8264 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35040 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 1.9% 9524 г
Хлор, Cl 4.84 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 47521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 3.5% 5114 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 3.3% 5181 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 5.6% 3115 г
Медь, Cu 13.58 мкг 1000 мкг 1.4% 2.5% 7364 г
Молибден, Mo 0.193 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 36269 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Цинк, Zn 0.0739 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.01 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг с курицей составляет 57 кКал.

  • Порция = 100 гр (57 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».