| Шампиньоны | 290 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Гречневая крупа ядрица | 160 г |
| Вода | 372 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.8% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.6% | 500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11.7% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 24.29 мг | 500 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 17.4% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.76 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.8% | 1838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 4.5% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 9.134 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.1% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9716 мг | 20 мг | 19.9% | 17.5% | 504 г |
| Ниацин | 2.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.42 мг | 2500 мг | 13.6% | 12% | 737 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4026 г |
| Кремний, Si | 19.842 мг | 30 мг | 66.1% | 58.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 53.93 мг | 400 мг | 13.5% | 11.9% | 742 г |
| Натрий, Na | 9.32 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13948 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2252 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 14.3% | 619 г |
| Хлор, Cl | 31.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 8.6% | 1024 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.5% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 7.556 мкг | 10 мкг | 75.6% | 66.5% | 132 г |
| Литий, Li | 1.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 19.4% | 454 г |
| Медь, Cu | 357.27 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 31.4% | 280 г |
| Молибден, Mo | 10.177 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.8% | 688 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.743 мкг | 55 мкг | 21.4% | 18.8% | 468 г |
| Стронций, Sr | 75.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5782 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.7% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.7483 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1604 г |
| Цирконий, Zr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.884 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА С ГРИБАМИ ❤️❤️13.11 составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».