Рецепт Салат лосось, аргентинская креветка, авокадо, хурма, лимонный сок, итальянские травы, кедровые орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат лосось, аргентинская креветка, авокадо, хурма, лимонный сок, итальянские травы, кедровые орехи

Айсберг (салат кочанный)	110 г
Стейк Лосося с Адыгейской Абадзехской солью	77 г
Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата	110 г
Авокадо	65 г
Хурма	71 г
Кедровый орех, сушеный	12 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Салат лосось, аргентинская креветка, авокадо, хурма, лимонный сок, итальянские травы, кедровые орехи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лосось, аргентинская креветка, авокадо, хурма, лимонный сок, итальянские травы, кедровые орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.2 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1413 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	10.6%	792 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10.8%	778 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.4%	5763 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.7%	1250 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	2.9%	2960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.3 мкг	900 мкг	6.1%	5.1%	1627 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	4.397 мкг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	4.6%	1818 г
бета Криптоксантин	4.003 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	105.973 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.9%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	4.5%	1856 г
Витамин В4, холин	35.77 мг	500 мг	7.2%	6%	1398 г
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%	9.6%	877 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	9.7%	862 г
Витамин В9, фолаты	28.366 мкг	400 мкг	7.1%	6%	1410 г
Витамин В12, кобаламин	0.716 мкг	3 мкг	23.9%	20.1%	419 г
Витамин C, аскорбиновая	5.84 мг	90 мг	6.5%	5.5%	1541 г
Витамин D, кальциферол	1.164 мкг	10 мкг	11.6%	9.7%	859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.694 мг	15 мг	11.3%	9.5%	885 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.364 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.431 мкг	50 мкг	2.9%	2.4%	3494 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	8.1%	1043 г
Витамин РР, НЭ	3.3512 мг	20 мг	16.8%	14.1%	597 г
Ниацин	1.574 мг	~
Бетаин	0.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.15 мг	2500 мг	11.8%	9.9%	847 г
Кальций, Ca	48.33 мг	1000 мг	4.8%	4%	2069 г
Кремний, Si	0.011 мг	30 мг			272727 г
Магний, Mg	34.98 мг	400 мг	8.7%	7.3%	1144 г
Натрий, Na	109.27 мг	1300 мг	8.4%	7%	1190 г
Сера, S	96.11 мг	1000 мг	9.6%	8.1%	1040 г
Фосфор, P	126.5 мг	800 мг	15.8%	13.3%	632 г
Хлор, Cl	103.04 мг	2300 мг	4.5%	3.8%	2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.2 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	1.03 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	4.7%	1777 г
Йод, I	46.5 мкг	150 мкг	31%	26%	323 г
Кобальт, Co	7.136 мкг	10 мкг	71.4%	59.9%	140 г
Литий, Li	4.396 мкг	~
Марганец, Mn	0.3556 мг	2 мг	17.8%	14.9%	562 г
Медь, Cu	231.36 мкг	1000 мкг	23.1%	19.4%	432 г
Молибден, Mo	5.197 мкг	70 мкг	7.4%	6.2%	1347 г
Никель, Ni	5.957 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	14.15 мкг	55 мкг	25.7%	21.6%	389 г
Стронций, Sr	6.24 мкг	~
Фтор, F	116.31 мкг	4000 мкг	2.9%	2.4%	3439 г
Хром, Cr	25.01 мкг	50 мкг	50%	41.9%	200 г
Цинк, Zn	0.7802 мг	12 мг	6.5%	5.5%	1538 г
Цирконий, Zr	11.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.354 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.466 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.208 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.313 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.789 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.511 г	от 0.9 до 3.7 г	56.8%	47.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.391 г	от 4.7 до 16.8 г	29.6%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.453 мг	~
Кампестерол	1.242 мг	~
Стигмастерол	0.286 мг	~
бета Ситостерол	15.268 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.385 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.748 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.248 г	min 16.8 г	19.3%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.597 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.922 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.246 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат лосось, аргентинская креветка, авокадо, хурма, лимонный сок, итальянские травы, кедровые орехи составляет 119,2 кКал.

Порция = 455 гр (542.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок