| Кунжутное масло | 150 г |
| Яблочный соус, консервированный, подслащенный, без добавления соли | 150 г |
| Пекинская капуста | 3200 г |
| Морковь | 700 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Чеснок | 45 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Фенхель, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.2% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.4 мкг | 900 мкг | 37.9% | 71.2% | 264 г |
| альфа Каротин | 0.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.118 мг | 5 мг | 42.4% | 79.7% | 236 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 19.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.083 мкг | 400 мкг | 15% | 28.2% | 666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.34 мг | 90 мг | 29.3% | 55.1% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 5.6% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 53.8% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5286 мг | 20 мг | 2.6% | 4.9% | 3784 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.76 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.4% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 64.09 мг | 1000 мг | 6.4% | 12% | 1560 г |
| Кремний, Si | 4.536 мг | 30 мг | 15.1% | 28.4% | 661 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 7.9% | 2410 г |
| Натрий, Na | 10.36 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12548 г |
| Сера, S | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9200 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 10.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 9% | 2079 г |
| Литий, Li | 2.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 17.9% | 1058 г |
| Медь, Cu | 44.99 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.5% | 2223 г |
| Молибден, Mo | 3.595 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.6% | 1947 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8730 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43956 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.259 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.531 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Камчи по русски составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».