| Пшеничная мука, высшего сорта | 305 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 130 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 170 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7% | 618 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.4% | 415 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 51.31 мг | 500 мг | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 8% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.716 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 3.5% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 4.381 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.8% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9281 мг | 20 мг | 19.6% | 8.4% | 509 г |
| Ниацин | 4.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4699 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2224 г |
| Магний, Mg | 31.06 мг | 400 мг | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Натрий, Na | 29.59 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4393 г |
| Сера, S | 91.52 мг | 1000 мг | 9.2% | 4% | 1093 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 5.5% | 783 г |
| Хлор, Cl | 44.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 5.814 мкг | 10 мкг | 58.1% | 25% | 172 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1326 г |
| Медь, Cu | 134.93 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 4.3% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.349 мкг | 55 мкг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8493 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 8.5% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.6442 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.724 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».